Hot Forno pizza a legna “napoli” in refrattario 3 pizze Forni Pizza

Forno pizza a legna Linea VZ “Napoli” in refrattario 3 pizze.

Il forno per pizza, realizzato interamente in pigiata refrattaria ad alto tenore di allumina, è progettato per cuocere fino a 3 pizze contemporaneamente, garantendo una cottura perfetta e uniforme. La volta dal fondo parabolica e l’altezza interna di 41 cm permettono un riscaldamento omogeneo della base della pizza, per un risultato impeccabile ogni volta. Questo forno è ideale sia per installazioni esterne, con una protezione adeguata, che per ambienti interni. Viene fornito smontato, pronto per essere assemblato, con inclusi 3 piastre di base, 4 voltini, 1 porta in acciaio e 1 termometro. Per l’installazione, sono necessarie graffe di fissaggio e lana di roccia. Con un diametro del piano di cottura di 85 cm, la bocca misura 47 x 27 cm, mentre l’uscita fumi ha un diametro di 20 cm. Con un peso di 340 kg, questo forno assicura robustezza e durata nel tempo.